Honig-Met 4.0 - Der digitale Gärschrank
09.10.2017

Ziel

  1. Es soll ein System entwickelt werden, dass die Temperaturen für den Gärprozess bei der Met-Herstellung überwacht.
  2. Das System misst Temperaturen im Gärschrank und außerhalb des Gärschranks.
  3. Das System schaltet die Gärschrankheizung bei Überhitzung ab.
  4. Temperaturverläufe über die Zeit werden graphisch im Internet dargestellt.
  5. Das Gesamtsystem ist nach dem Konzept des "hohlen Baumstamms" konzipiert. Daten werden über http(s) auf einen Internetserver an Webservices übertragen und dort abgeholt.
  6. Das Gesamtsystem funktioniert "out of the box".

Material

  1. Raspberry Pi(Programmierung nach Wahl in Phyton, PHP, C).
  2. Zwei Temperatursensoren
  3. 433-MHz Funksendermodul und -Steckdose für die Heizung.
  4. "Wärmeeimer" als Testgerät vor Einbau in den Original Gärschrank.
  5. Auf Wunsch: Gärflasche, Hefe, Nährsalz
  6. Bereich auf einem Webserver (Programmierung der Webservices in PHP, ggf Javascript oder GD-Lib für die grafische Aufbereitung, Datenhaltung in CSV-Dateien oder SQLite).

Anforderungen

geeignet für:
drei Personen, wenn Grafikaufbereitung in Javascript.

Anforderungsniveau:
leicht bis mittel

Vorarbeiten

  1. "Sensormaschine" für den RaspiLab Lehrerworkshop.
  2. Anleitung für den Raspilab Schülerworkshop.
  3. Entsprechende Projekte auf http://rpitf.de

Gärschrank
Abb: Gärschrank mit Heizlüfter und Speidelfass

Impressum:

Prof. Dr. Claus Brell
Webschulstr. 41-43
41065 Mönchengladbach
claus.brell@hs-niederrhein.de
02161 186 6419